Το Μελισσοκομείο στα Βασιλικά

Στα μέσα του φθινοπώρου μεταφερόμαστε κοντά στην περιοχή Σουρωτή στα Βασιλικά, σε υψόμετρο 400μ. Στους δύσβατους λόφους της περιοχής συλλέγουμε ένα από τα θρεπτικότερα μέλια, το μέλι σουσούρας. Το πορφυρό χρώμα των θάμνων και το άρωμα των λουλουδιών της φθινοπωρινής σουσούρας μας μαγεύει κάθε χρόνο, ενώ ταυτόχρονα δυναμώνει σημαντικά τα μελίσσια για να καταφέρουν να ξεχειμωνιάσουν. Το μέλι που προκύπτει από τον τρύγο στην περιοχή είναι κοκκινωπό ή κοκκινοχάλκινο, με χαρακτηριστικό, λεπτό άρωμα και ιδιαίτερη γεύση.